Lego-Kuchen...schon bearbeitet vom Geburtstagskind =) |
Und auch diese Kreation ist wieder zum Nachmachen:
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Zitrone
Das ganze zu einer glatten Masse verrühren, auf ein gefettetes Blech gießen und dann 25-30 Minuten in den Ofen bei 200°C schieben.
Den abgekühlten Teig in "Legosteine" schneiden und mit einer Flasche oder kleinen Tasse (je nach Größe der Stücken) die Knubbel ausstechen und auf die Steine legen.
Für den Guss:
1-2 Zitronen
500 Gramm Puderzucker
Verrühren und in Schüsseln aufteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Dann über die Stücken gießen (geht am besten wenn man unter jedes Stück Alufolie legt und die Seiten hochklappt) und FERTIG.
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